Координатор проекту: Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Крусір Галина Всеволодівна
Пошуковий профіль науковця на порталі НБУВ

ID: 0001960 адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/ASUA/0001960

Крусір Галина Всеволодівна (1965)
(доктор наук, професор )

Дивись також:
Ім'я іншою мовою:
  • Крусир Галина Всеволодовна (російська)
    • Наукове звання: професор
    Персональні веб-ресурси:
    Списки документів формуються автоматично
    на основі електронних ресурсів НБУВ.
    До списків можуть бути включені публікації авторів з подібними іменами або однофамільців
        Праці:
    1. [Д] (2009) Наукові основи технологій біологічно активних добавок-коректорів процесів травлення
    2. [Д] (2009) Наукові основи технологій біологічно активних добавок-коректорів процесів травлення
    3. (2014) Технології поводження з відходами харчових виробництв
    4. (2017) Одеська національна академія харчових технологій
    5. (2019) Технології захисту навколишнього середовища : Ч. 1. Захист атмосфери
    6. (2019) Технології захисту навколишнього середовища : Ч. 2. Методи очищення стічних вод
    7. (2019) Технології захисту навколишнього середовища : Ч. 4. Технології поводження з відходами харчових виробництв
        Журнали та продовжувані видання:
    1. Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій
    2. Харчова наука і технологія
        Наукова періодика:
    1. (2009) Виділення інгібітору трипсину з зерна амаранту з використанням афінної хроматографії
    2. (2009) Застосування математичних методів для визначення раціональних режимів екстракції інгібітору панкреатичної амілази
    3. (2009) Іммобілізація біорегуляторів системи травлення як метод їх концентрування та одержання БАД
    4. (2009) Порівняльна характеристика фізико-хімічних властивостей інгібітору трипсину насіння люцерни та бад на його основі
    5. (2010) Екологічні аспекти в системах менеджменту
    6. (2010) Конкурентоспроможність товарів та критерії її оптимізації
    7. (2010) Лизоцим Armoracia Rusticana: аминокислотный состав, форма макромолекулы
    8. (2010) Менеджмент організації сфери послуг
    9. (2010) Прогнозування ефективних методів стабілізації рослинних біокоректорів
    10. (2010) Сучасні напрямки екологізації переробних виробництв
    11. (2011) Аналіз життєвого циклу консервного заводу
    12. (2011) Аналіз життєвого циклу хлібопекарного підприємства
    13. (2011) Екологічний контроль харчових продуктів і виробництв
    14. (2011) Ідентифікація критичних контрольних точок процесу виробництва білого вина за системою НАССР
    15. (2011) Ідентифікація ризиків продукції виноробного підприємства за системою НАССР
    16. (2011) Органические продукты и их экологический контроль
    17. (2011) Розробка методів визначення пріоритетності контрольних точок процессу виробництва білого вина за системою НАССР
    18. (2011) Экологические аспекты сертификации зерноперерабатывающих предприятий по ISO 14001:2004
    19. (2012) Аналіз життєвого циклу продукції хлібопекарського підприємства за причинно-наслідковою схемою Ісікави
    20. (2012) Визначення оксидів нітрогену у відпрацьованих газах хлібопекарського заводу
    21. (2012) Дослідження взаємодії білків крові з поліфенольними речовинами виноградних вичавок
    22. (2012) Оцінка впливу хлібопекарного підприємства на навколишнє середовище на основі критерію екологічності
    23. (2012) Оцінювання впливу туристичного комплексу на довкілля
    24. (2012) Розрахунок екологічного сліду хлібопекарського підприємства
    25. (2013) Екологічний аудит хлібопекарського підприємства
    26. (2013) Індексна оцінка екологічної небезпеки виноробних підприємств
    27. (2013) Об экспертной оценке контрольных критических точек пищевых технологий
    28. (2013) Обоснование метода иммобилизации микроорганизмов и их применение в технологии кондитерских изделий
    29. (2013) Оцінка екологічної безпеки хлібних виробів
    30. (2013) Перспективи використання дріжджового осаду виноробних підприємств
    31. (2014) Біотестування в оцінюванні безпечності зернових пластівців
    32. (2014) Дослідження процесу метанового бродіння стоків
    33. (2014) Исследование метаногенеза сточных вод предприятий первичного виноделия
    34. (2014) Ідентифікація факторів та оцінка екологічного ризику роботи консервного заводу
    35. (2014) К оценке влияния пищевых предприятий на компоненты окружающей среды
    36. (2014) Обґрунтування розробки кормової добавки з відходів виноробства
    37. (2014) Перспективы использования синбиотического комплекса в технологии зефира функционального назначения
    38. (2015) Safety studies flour biotest organisms trophic levels
    39. (2015) Екологічне маркування органічних комбікормів
    40. (2015) Екологічне маркування органічних м’ясних продуктів
    41. (2015) Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки
    42. (2016) Аналіз енергозберігаючих технологій в ресторанному господарстві
    43. (2016) Дослідження режимів процесу анаеробного зброджування стічних вод м’ясопереробного підприємства у мезофільних умовах
    44. (2016) Дослідження сумісної утилізації рисової лузги та відходів м’ясопереробних виробництв методом анаеробного зброджування
    45. (2016) Щодо оцінки індексу екологічної небезпеки хлібопекарського підприємства з урахуванням можливості техногенної аварії
    46. (2017) Біохімічні властивості інгібітору трипсину з насіння люцерни посівної (Medicago sativa L.)
    47. (2018) Вплив гордецину ячменю на інтенсивність ростових процесів у проростків ячменю звичайного (Hordeum vulgare L.) та кукурудзи (Zea mays L.)
    48. (2018) Дослідження впливу температурного режиму на перебіг процесів компостування органічного компоненту твердих муніципальних відходів
    49. (2018) Дослідження натуральності вафельних виробів з синбіотиками
    50. (2018) Дослідження процесів компостування харчової складової твердих муніципальних відходів з використанням мінеральних добавок
    51. (2018) Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі
    52. (2018) Оцінка рівня екологічної небезпеки звалищ твердих муніципальних відходів
    53. (2018) Функціональний стан прооксидантно-антиоксидантної системи кукурудзи (Zea mays L.) за обробки гордецином
    54. (2019) Розробка енергоефективної технології утилізації відходів олійно-жирової галузі
    55. (2019) Розробка ключових елементів системи ресурсо- та енергоефективності
    56. (2021) Розробка технології соусів з функціональними інгредієнтами для закладів ресторанного господарства
       Реферативна база даних "Україніка наукова"
       (наукові видання, опубліковані в Україні):
      база даних на реконструкції, можлива некоректна робота
    1. (2008) Біотехнологія отримання бад, що містить інгібітор панкреатичної <$E bold alpha>-амілази борошенець вівса
    2. (2008) К вопросу об ингибировании панкреатической липазы фенольными соединениями и фосфолипидами рапса
    3. (2009) Наукові основи технологій біологічно активних добавок-коректорів процесів травлення
    4. (2011) Екологічні аспекти виноробних підприємств
    5. (2011) Особливості управління екологічною безпекою харчових виробництв
    6. (2012) Тверді відходи - екологічні аспекти виноробного підприємства
    7. (2013) Индексная оценка экологической опасности винодельческих предприятий
    8. (2013) Перспективи використання дріжджового осаду виноробних підприємств
    9. (2014) Исследование метаногенеза сточных вод предприятий первичного виноделия
    10. (2014) Перспективы использования синбиотического комплекса в технологии зефира функционального назначения
    11. (2014) Технології поводження з відходами харчових виробництв
    12. (2016) Дослідження режимів процесу анаеробного зброджування стічних вод м'ясопереробного підприємства у мезофільних умовах
    13. (2016) Щодо оцінки індексу екологічної небезпеки хлібопекарського підприємства з урахуванням можливості техногенної аварії
    14. (2018) Оцінка рівня екологічної небезпеки звалищ твердих муніципальних відходів
     

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського