Координатор проекту: Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Папченко Вікторія Юріївна
Пошуковий профіль науковця на порталі НБУВ

ID: 0043026 адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/ASUA/0043026

Папченко Вікторія Юріївна
(кандидат наук)

Дивись також:
Додаткова спеціалізація: Технологія харчової та легкої промисловості.
Списки документів формуються автоматично
на основі електронних ресурсів НБУВ.
До списків можуть бути включені публікації авторів з подібними іменами або однофамільців
      Праці:
  1. [К] (2011) Технологія моно-, діацилгліцеринів та діетаноламідів жирних кислот амідуванням соняшникової олії
  2. (2011) Харчові технології. Методи контролю харчових виробництв
  3. (2015) Фракціювання тропічних олій
  4. (2018) Інноваційні технології комплексної переробки насіння соняшнику
      Журнали та продовжувані видання:
  1. Вісник Національного технічного університету "ХПІ"
      Наукова періодика:
  1. (2012) Растительные жиры в кондитерской промышленности, как заменители какао-масла и молочного жира
  2. (2013) Дослідження впливу кількості етанолу на температуру плавлення отриманих фракцій пальмової олії
  3. (2013) Нові наукові розробки у галузі харчових технологій
  4. (2013) Получение низкоплавкой фракции пальмового масла
  5. (2014) Исследование пальмового масла методом ДСК
  6. (2015) Узагальнення наукових основ одержання харчових барвників
  7. (2016) Розробка білково-жирової основи цукристих кондитерських виробів для харчування спортсменів
  8. (2018) Оценка неопределенности измерения физико-химических показателей качества и безопасности подсолнечного масла
  9. (2019) Оцінювання невизначеності вимірювань при дослідженнях насіння соняшника нової лінії
     Реферативна база даних "Україніка наукова"
     (наукові видання, опубліковані в Україні):
    база даних на реконструкції, можлива некоректна робота
  1. (2011) Технологія моно-, діацилгліцеринів та діетаноламідів жирних кислот амідуванням соняшникової олії
  2. (2012) Получение высокоплавкой фракции пальмового масла
  3. (2012) Экстрагирование в системе "твердое тело - жидкость"
  4. (2013) Дослідження впливу кількості етанолу на температуру плавлення отриманих фракцій пальмової олії
  5. (2013) Дослідження одержання азотопохідних жирних кислот з відновлювальної сировини
  6. (2013) Отримання поверхнево-активних моно- та діацилгліцеринів амідуванням лляної олії
 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського