Координатор проекту: Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Березка Тетяна Олександрівна
Пошуковий профіль науковця на порталі НБУВ

ID: 0068029 адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/ASUA/0068029

Березка Тетяна Олександрівна
(кандидат наук)

Списки документів формуються автоматично
на основі електронних ресурсів НБУВ.
До списків можуть бути включені публікації авторів з подібними іменами або однофамільців
      Праці:
  1. [К] (2014) Удосконалення технології високостійкого пива з використанням антиоксидантів з рослинної сировини
  2. (2002) Методичні вказівки до виконання технологічних розрахунків з дисципліни Технологія поверхнево-активних продуктів : Ч. 1. Розрахунки фізико-хімічних параметрів
  3. (2002) Методичні вказівки до виконання технологічних розрахунків з дисципліни Технологія поверхнево-активних продуктів : Ч. 2. Розрахунки при виготовленні і висушуванні миючих композицій
  4. (2011) Харчові технології. Методи контролю харчових виробництв
  5. (2014) Методичні вказівки до лабораторних робіт з дисципліни "Матеріалознавство" для студентів усіх форм навчання спеціальності 7.05170106 "Технологія продуктів бродіння та виноробства"
      Журнали та продовжувані видання:
  1. Вісник Національного технічного університету "ХПІ"
      Наукова періодика:
  1. (2015) Удосконалення технології низькокалорійних майонезів
  2. (2016) Антиоксидант з кори дуба як джерело поліфенолів у пивоварінні
  3. (2016) Препарати танінів для підвищення стйкості пива
  4. (2019) Щодо отримання лецитину з фосфатидів соняшникової олії
  5. (2020) Оптимізація рецептурного складу та деяких споживчих властивостей гречаних цукерок
     Реферативна база даних "Україніка наукова"
     (наукові видання, опубліковані в Україні):
    база даних на реконструкції, можлива некоректна робота
  1. [К] (2014) Удосконалення технології високостійкого пива з використанням антиоксидантів з рослинної сировини
 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського