Координатор проекту: Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Топораш Ірина Георгіївна
Пошуковий профіль науковця на порталі НБУВ

ID: 0077678 адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/ASUA/0077678

Топораш Ірина Георгіївна
(кандидат наук)

Списки документів формуються автоматично
на основі електронних ресурсів НБУВ.
До списків можуть бути включені публікації авторів з подібними іменами або однофамільців
      Праці:
  1. [К] (2005) Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці
  2. [К] (2005) Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці
  3. (2021) Технологія та оцінка якості зернових продуктів
      Наукова періодика:
  1. (2012) Дослідження технологічних властивостей сучасних сортів пшениці України. I. Фізичні та біохімічні показники якості зерна
  2. (2012) Дослідження технологічних властивостей сучасних сортів пшениці України. ІІ. Показники якості муки лабораторного помелу
     Реферативна база даних "Україніка наукова"
     (наукові видання, опубліковані в Україні):
    база даних на реконструкції, можлива некоректна робота
  1. (2005) Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці
  2. (2016) Критерії оцінки якості олії високоолеїнового соняшнику
 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського