Показано тенденції розвитку молочної галузі в Полтавській області та причини, що зумовили спад виробництва молока та продуктів його переробки, економічну ефективність виробництва молока. Надано пропозиції щодо виходу галузі з кризи.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"