Запропоновано експрес-метод для швидкої та об'єктивної оцінки пошкодження плодів яблуні, викликаного осінніми морозами. Ступінь пошкодження визначено як відношення різниці імпедансів приморожених і незаморожених яблук до імпедансу останніх. Метод ретельно перевірено на двох зимових сортах яблуні, плоди яких істотно відрізнялися за стійкістю до низьких температур. Завдяки високій чутливості й швидкості визначення, запропонований метод дозволяє визначити приховані (латентні) пошкодження плодів уже за декілька годин після охолодження. Застосування його на 9-ти сортах яблуні дало можливість розподілити їх за ступенем пошкодження морозами. Така інформація у разі загрози ранніх морозів сприяє правильному визначенню черговості збирання різних сортів і розміщення їх у плодосховищах.

• Китаєв Олег Ігорович (сільськогосподарські науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"