Наведено огляд методів одержання бета-каротину. Показано доцільність його вироблення з розсолів соляних басейнів, які скидають у відвал у процесі виробництва кухонної солі. Це дозволить вирішити проблему утилізації відходів та отримати прибуток за рахунок випуску корисного і дорогого продукту. Зроблено висновок, що Україна має для виробництва бета-каротину значні природні ресурси та передові технології.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"