Наведено аналітичний огляд закордонних засобів очищення жировмісних стічних вод, а також неповний перелік методів обробки та утилізації жирових сполучень, які вилучаються у процесі очищення стоків масложирової промисловості. Відмічено низький ефект очищення жировмісних стоків традиційною технологією, яка в більшості випадків дає перевищення рівня ГДК по жирних кислотах. Зроблено висновок про перспективність очищення колоїдно-дисперсних жировмісних стічних вод, що утворюються у технології жировиробництва, електрокоагуляцією. Дослідами встановлено оптимальні параметри та обладнання для їх здійснення по вилученню жировмісних речовин з їх подальшою обробкою та утилізацією, що в свою чергу вирішує питання зменшення обсягів питної води на промислові потреби використанням зворотного водопостачання і заміни процесу обробки соапстоків кислотою та електрокоагуляційним вилученням жиру.

• Березуцький Вячеслав Володимирович (технічні науки)
• Одарюк Павло Васильович (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"