РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000035664<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
Балан Е. Ф. Биоэнергетические основы холодильной технологии хранения фруктов и овощей : Учеб. пособие для студ. вузов / Е. Ф. Балан, И. Г. Чумак, В. Г. Картофяну, Э. Ж. Иукуридзе; ред.: И. Г. Чумак. - О.; Кишинэу, 2004. - 244 c. - Библиогр.: 475 назв. - рус. Изложены сведения о продукте, как энергетическом объекте, об осуществляемом между ним и средой энергетическом обмене, как средстве обеспечения собственной жизнеспособности, и о понятии сохраняемости энергетического потенциала. Показана объективно существующая зависимость всех этапов жизни фруктов и овощей от процессов усвоения, накопления, превращения и расходования энергии. Індекс рубрикатора НБУВ: Л91-309-1 я73 Рубрики: Шифр НБУВ: ВА664469 Пошук видання у каталогах НБУВ  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" | |||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського