Дятлов В. В. Сохраняемость яблок с защитным пленочным покрытием : Моногр. / В. В. Дятлов; Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. - Донецк, 2004. - 214 c. - Библиогр.: 284 назв. - рус.
Проанализированы вопросы разработки научных основ сохраняемости яблок с защитным пленочным покрытием. Приведена технология обработки яблок композиционным составом на основе натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы. Представлены результаты хранения яблок разных помологических и товарных сортов при холодильном хранении и без искусственного охлаждения.
Шифр НБУВ: ВА661398Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"