Наведено відомості про сировину та матеріали для виробництва промислових товарів і харчових продуктів, описано хімічні методи дослідження сировини та матеріалів. Висвітлено теоретичні основи фізико-хімічних методів дослідження, зокрема, хімічної термодинаміки, кінетики та каталізу, екстракції, кондуктометрії, електрохімії, потенціометрії, адсорбції, хроматографії. Проаналізовано колоїдно-дисперсні системи та методи їх дослідження, фізико-хімічні властивості полімерів та їх розчинів.

Приведены сведения о сырье и материалах для производства промышленных товаров и пищевых продуктов, представлены химические методы исследования сырья и материалов. Освещены теоретические основы физико-химических методов исследования, в частности, химической термодинамики, кинетики и катализа, экстракции, кондуктометрии, электрохимии, потенциометрии, адсорбции, хроматографии. Проанализированы коллоидно-дисперсные системы и методы их исследования, физико-химические свойства полимеров и их растворов.

• Пасальський Богдан Кирилович (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"