РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000060616<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
Методологические основы познания биологических особенностей грибов - продуцентов физиологически активных соединений и пищевых продуктов : Материалы II Междунар. конф., Донецк, 25 - 27 нояб. 2002 г. / ред.: М. И. Бойко; Донец. нац. ун-т, НАН Украины. Ин-т ботаники им. Н.Г.Холодного. - Донецк : Норд компьютер, 2002. - 186 c. - рус. Освещены вопросы грибоводства, культивирования грибов - продуцентов ферментов, витаминов, лекарственных и других веществ, а также методологические основы промышленного культивирования съедобных грибов. Рассмотрены особенности биологии их хозяйственно-значимых видов. Описана технология переработки культивируемых грибов вешенка обыкновенная в кулинарную продукцию для длительного хранения. Індекс рубрикатора НБУВ: П241.98 я431 + Е521.5*87 я431 Рубрики: Шифр НБУВ: ВА634752 Пошук видання у каталогах НБУВ  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" | |||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського