Розкрито теоретичні засади статики та кінетики процесу сушіння. Наведено приклади застосування теоретичних знань до розв'язання інженерних задач з організації процесу, розрахунків матеріальних та теплових потоків, основного та допоміжного обладнання.

Раскрыты теоретические основы статики и кинетики процесса сушки. Приведены примеры применения теоретических знаний к решению инженерных задач по организации процесса, расчетов материальных и тепловых потоков, основного и вспомогательного оборудования.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"