РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000066343<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
Аветисова А. А. Экономика предприятий питания : Учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. 7.091711 "Технология питания" / А. А. Аветисова; Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. - Донецк : ДонГУЭТ, 2003. - 383 c. - Библиогр.: с. 374-377 - рус. Рассмотрены основные вопросы функционирования предприятий питания в условиях рынка: производственно-хозяйственная и коммерческая деятельность, государственное экономическое регулирование, ресурсное обеспечение предприятий, формирование финансовых ресурсов. Освещены принципы формирования и эффективность закупочной политики предприятий ресторанного хозяйства. Определена роль финансовых ресурсов в формировании основных производственных фондов. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)424.1 я73 Рубрики: Шифр НБУВ: ВА641063 Пошук видання у каталогах НБУВ  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" | |||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського