Кричковская Л. В. Биотехнология каротина : Селекция. Синтез. Биохимия. Экология. Применение в медицине, животноводстве / Л. В. Кричковская, И. С. Кунщикова, В. П. Мартыновский, Г. В. Донченко, Е. А. Кунщикова. - Х. : Модель Вселенной, 2003. - 288 c. - Библиогр.: с. 257-285 - рус.Рассмотрены история исследования каротиноидов, а также, особенности их биологической активности и выделения. Проанализировано влияние различных факторов на каротиногенез, липидообразование и рост биомассы. Освещены вопросы оптимизации состава питательной среды для ферментации, применения химических и физических методов для получения новых селекций, изучения физиолого-биохимических свойств гриба Blakeslea trispora в маточной культуре, а также применения каротина и его препаратов в животноводстве. Індекс рубрикатора НБУВ: Г299.1,0 + Л662.95 А
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА653890 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|