Приведены технико-экономические характеристики торгово-технологического оборудования, классификации торговых весов, автоматов, контрольно-кассовых аппаратов, фасовочно-упаковочного и измельчительно-режущего оборудований, автомобильных транспортных средств, а также требования к планировке общетоварного склада. Проанализировано значение использования искусственного охлаждения в предприятиях пищевой промышленности и торговли. Описаны методики расчета количества оборудования для разработанных схем товародвижения и механизации.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"