Проанализирована организация деятельности предприятий общественного питания. Освещены вопросы ценообразования, документного оформления финансово-хозяйственных операций, бухгалтерского учета. Приведены санитарные правила для предприятий общественного питания, инструкция по учету розничного товарооборота и товарных запасов, методические рекомендации по внедрению национальных положений (стандартов) бухгалтерского учета в сфере общественного питания и бытовых услуг.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"