Василина С. И. Организация и управление гостеприимством : Моногр. / С. И. Василина. - Симф. : Таврия, 2004. - 158 c. - Библиогр.: 139 назв. - рус.Изложены научные основы формирования системы управления развитием индустрии гостеприимства. Рассмотрены вопросы образования современного производства услуг, динамического моделирования и инженерного прогнозирования экономических процессов гостеприимства, создания и развития инновационных структур как механизма интеграции образования, науки и мира гостеприимства. Індекс рубрикатора НБУВ: У549:Ч518
Шифр НБУВ: ВА652983 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|