Викладено основи технології виробництва продукції рибництва у водоймах різного цільового призначення. Визначено видоспецифічні особливості розведення та вирощування промислових риб, виробництва товарної рибної продукції, первинної її переробки, механізації трудомістких процесів. Розглянуто системи водопостачання, наведено рекомендації щодо використання ставків. Описано найпоширеніші нові промислові види риб, технологію їх штучного відтворення за заводських умов та в процесі селекційно-племінної роботи.

Изложены основы технологии производства продукции рыбоводства в водоёмах разного целевого назначения. Определены видоспецифические особенности разведения и выращивания промышленных рыб, производства товарной рыбной продукции, первичной её переработки, механизации трудоёмких процессов. Рассмотрены системы водоснабжения, приведены рекомендации по использованию прудов. Представлены описания распространенных новых промышленных видов рыб, технология их искусственного воспроизводства в заводских условиях и в процессе селекционно-племенной работы.

• Шерман Ісаак Михайлович (біологічні науки)
• Рилов Володимир Григорович (сільськогосподарські науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"