Сидоров Ю. І. Екстракція рослинної сировини : навч. посіб. / Ю. І. Сидоров, І. І. Губицька, Р. Т. Конечна, В. П. Новіков; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Л., 2008. - 334 c. - укp.Наведено відомості про лікарські рослини, сировину для одержання ароматичних речовин та екстрагенти, описано біотехнологію ізольованих клітин вищих рослин. Висвітлено теоретичні засади твердофазової екстракції, розглянуто методи й обладнання для її проведення, описано будову та принцип дії апаратури для підготовки води та рослинної сировини. Розглянуто технології обробки екстрактів (очистки первинної витяжки від баластних речовин і поділ сумішей на індивідуальні сполуки), упарювання та сушіння рідких екстрактів, а також фасування екстрактів. Описано феномен екстракції зрідженими газами, наведено приклади виконання курсових проектів. Изложены сведения о лекарственных растениях, сырье для получения ароматических веществ и экстрагентах, описана биотехнология изолированных клеток высших растений. Освещены теоретические основы твердофазной экстракции, рассмотрены методы и оборудование для ее проведения, описаны строение и принцип действия аппаратуры для подготовки воды и растительного сырья. Приведены технологии обработки экстракто (очищения первичной вытяжки от балластных веществ и разделения смесей на индивидуальные соединения), упаривания и сушки редких экстрактов, а также фасовки экстрактов. Описан феномен экстракции сжиженными газами, приведены примеры выполнения курсовых проектов. Індекс рубрикатора НБУВ: Л663.11 я73
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА714554 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|