Висвітлено основи теорії сушіння. Охарактеризовано хімічні, фізико-хімічні та фізико-механічні форми зв'язку вологи в колоїдних капілярно-пористих матеріалах. Розглянуто аналітичні та графічні методи розрахунків процесу сушіння для різних схем руху теплоносія та основи проектування сушарок різних конструкцій. Розкрито особливості компонування і розрахунку окремих елементів сушильних установок.

Освещены основы теории сушки. Охарактеризованы химические, физико-химические и физико-механические формы связи влаги в коллоидных капиллярно-пористых материалах. Рассмотрены аналитические и графические методы расчетов процесса сушки для разных схем движения теплоносителя и основы проектирования сушек разных конструкций. Раскрыты особенности компоновки и расчета отдельных элементов сушильных установок.

• Ткаченко Станіслав Йосипович (технічні науки)
• Співак Олександр Юрійович (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"