Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000119652<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Энергопотребление при замораживании винограда и его хранении / сост.: А. Э. Модонкаева; УААН, Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2007. - 55 c. - Библиогр.: с. 53-54 - рус.Освещена проблема энергопотребления при хранении винограда в замороженном виде. Предложена методика определения удельного расхода холода и электроэнергии на тонну винограда при хранении в замороженном виде для создания нормативов расхода энергоресурсов на 1 т винограда. Дана энергетическая оценка технологических процессов, приведены расчетные удельные расходы холода и электроэнергии на 1 т винограда. Індекс рубрикатора НБУВ: Л914.07-42
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА716674 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|