Проаналізовано динаміку виробництва продукції молочного скотарства в господарствах громадського та приватного секторів Полтавщини. Вивчено фактори впливу на рівень економічної ефективності виробництва молока та продуктів його переробки. Розглянуто проблему розподілу ринкової ціни молока між сільськогосподарськими виробниками, переробною галуззю та роздрібною торгівлею. Вивчено стан виробництва основних видів молочної продукції на переробних підприємствах області та за останні три роки.

• Рудич Алла Іванівна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"