Доведено, що в пелюстках червоної махрової форми шток-рози (Alcea rosea L.) синтезуються антоцианові гликозиди: ціанідін, реонедин і пеларгонідін, нагромадження яких найбільш інтенсивно відбувається у денні години (12 - 16 год.) за температури повітря 25 - 30 <$E symbol Р>С. Визначено умови їх оптимального екстрагування, а також добування пігментів із плодів лаконоса американського (Phitolacca americana L.) і коренів марени фарбувальної (Rubia tinctorum L.).

Індекс рубрикатора НБУВ: П278.86-272 + П219.11-272

Рубрики:

Троянди

Шифр НБУВ: Ж69944 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"