РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000127447<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
Нога И. В. Кинетика деградации биомолекул под действием высокого давления и температуры / И. В. Нога, В. М. Шаталов, В. А. Сукманов // Физика и техника высоких давлений. - 2004. - 14, № 2. - С. 74-85. - Библиогр.: 27 назв. - рус. Отмечено, что деградация биомолекул под действием температуры (до 60 <$E symbol Р>C) и высокого давления (до 600 МПа) рассматривается как одноступенчатая химическая реакция, скорость которой определяется по формуле Аррениуса. Показано, что действие факторов давления, температуры и времени обработки может существенно различаться в зависимости от величины изменения удельного объема. Обсуждены причины различия результатов воздействия на объекты разных размеров. Індекс рубрикатора НБУВ: Л813 + Л815.31 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж14388 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
 Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" | |||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського