Дослідження динаміки росту Streptomyces sp. 1349 - активного продуцента колагенази - показало, що фермент у культуральному середовищі накопичується на 3 - 4-ту добу, що корелює з максимумом накопичення білка та біомаси. Ферментний комплекс, одержаний з культуральної рідини, має pH-оптимуми колагеназної активності в нейтральній (pH 6 - 7 ) і лужній (pH 9 - 10) зонах і термооптимуми за температури 37 і 60 <$E symbol Р>C. За даних оптимумів препарат стабільний. В ході аналізу гетерогенності популяції штаму-продуцента виявлено чотири типи колоній з різним рівнем колагеназної активності. Для подальшої роботи відібрано варіант основного типу, активність якого перевищувала контрольну в 2,3 рази.

Ключ. слова: колагеназа, Streptomyces sp. 1349, популяція
Індекс рубрикатора НБУВ: Е422.384.3*725.111.4

Рубрики:

Streptomyces

Шифр НБУВ: Ж22205 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Іванко Олена Вікторівна (біологічні науки)
• Варбанець Людмила Дмитрівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"