Досліджено вплив електромагнітного випромінювання (ЕМВ) (40,68 МГц, 15 і 30 Вт) на життєздатність клітин Saccharomyces cerevisiae УКМ Y-517 за умов екстремальної дії факторів зовнішнього середовища (pH, заморожування - відтаювання, наявність ністатину (1,0 мкг/мл)). Показано, що навіть короткочасне опромінення дріжджової суспензії (протягом 5 хв) має захисну дію за стресов умов, яка проявляється у збільшенні кількості живих неушкоджених клітин. За допомогою цитохімічних методів установлено, що в контрольних пробах після експозиції дріжджів за стресових умов 50 - 70 % клітин охарактеризовано як ушкоджені та мертві, тоді як у зразках попередньо опромінених клітин такого ефекту не спостережено. Показано зменшення пулу зовнішньоклітинних нуклеотидів у результаті опромінення клітин дріжджів, а також зниження здатності цих клітин підкислювати культуральне середовище. Відзначено посилення активності внутрішньоклітинних ферментів дегідрогеназного комплексу. Продемонстровано стійкість електростатичних характеристик поверхні клітин (дзета-потенціал) і каталазної активності щодо дії ЕМВ радіочастотного диапазону. Відзначений ефект захисної дії ЕМВ указаної частоти має неспецифічний характер, що дозволяє припустити універсальність його механізму.

Ключ. слова: дрожжи, Saccharomyces cerevisiae, электромагнитное излучение, стресс, дегидрогеназная активность, каталазная активность, нистатин, кислотность, замораживание - оттаивание
Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.551.1Sac*801.1-633.4

Рубрики:

Saccharomycetaceae Сахароміцетові та інші групи дріжджів

Шифр НБУВ: Ж22205 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"