Григоров Ю. Г. Этнические особенности питания людей старшего возраста, проживающих в южных регионах Украины / Ю. Г. Григоров, Т. М. Семесько, Л. Л. Синеок // Пробл. старения и долголетия. - 2005. - 14, № 1. - С. 88-98. - Библиогр.: 17 назв. - рус.Изучено фактическое питание с помощью метода суточного воспроизведения у 859 человек в возрасте 50 - 69 лет разных этнических групп (украинцы, русские, татары, болгары, молдаване, албанцы), проживающих в сельской местности юга Украины и АР Крым. Анализ полученных результатов дает основание утверждать, что национальный тип питания, складывавшийся веками в процессе длительной адаптации к условиям проживания, способствует выживанию в этой среде и именно в силу этого обладает геропротекторными свойствами. Несоответствие типа питания среде приводит к напряженным условиям функционирования организма, повышенной заболеваемости и низкой продолжительности жизни. Індекс рубрикатора НБУВ: Р123.049(4УКР-4КРМ)
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж14435 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|