Галат Е. Упаковка в супермаркетах (нарезка, кулинарные и кондитерские изделия) / Е. Галат // Упаковка. - 2005. - № 4. - С. 11-13. - рус.С развитием рыночных отношений в Украине появилась возможность широкого внедрения прогрессивных методов розничной реализации товаров через создание супер- и гипермаркетов. В этих торговых сетях не только реализуют предварительно упакованную продукцию, но и выполняют непосредственно целый ряд операций по ее упаковыванию. Каждая торговая сеть имеет свой набор упаковочных материалов и упаковок, подобранный для конкретной продукции. Кроме этого, сегодня практически у всех розничных сетей по реализации продукции есть собственное производство. За счет производства продуктов питания и их упаковывания на торговых площадях цена конечного товара снижается до 20 %. Приведены результаты изучения крупнейших супермаркетов с точки зрения технологий упаковывания продукции и упаковочных материалов, применяемых непосредственно в торговых залах и на собственных площадях. Індекс рубрикатора НБУВ: Л818.3
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж15241 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|