Слободян Н. Я. Сучасний стан і перспективи розвитку підприємств молочної промисловості України / Н. Я. Слободян // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2005. - № 17. - С. 121-124. - Бібліогр.: 6 назв. - укp.Розглянуто сучасний стан і перспективи розвитку підприємств молочної промисловості України, запропоновано заходи щодо вдосконалення організації та функціонування підприємств. Вирішення проблем розвитку молочної промисловості зумовило необхідність пошуку сучасних механізмів адаптації підприємств до ринкових умов господарювання, визначення тих напрямів у виробництві молочних продуктів, які дадуть можливість задовольнити в них потреби покупців і споживачів у майбутньому. Ключ. слова: молочна промисловість, конкурентоспроможність, якість, перспективи розвитку Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)306.751.353.1
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|