Пирог Т. П. Регуляція синтезу екзополісахариду етаполану у процесі культивування Acinetobacter sp. УКМ B-7005 на суміші енергетично нерівноцінних субстратів / Т. П. Пирог, Н. В. Лащук // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2005. - № 16. - С. 118-121. - Бібліогр.: 10 назв. - укp.Установлено можливість усунення лімітування метаболізму ацетату за умов міксотрофного росту Acinetobacter sp. УКМ В-7005 - продуцента екзополісахариду етаполану на суміші етанолу і глюкози. Підвищення у середовищі культивування концентрації активаторів ацетил-КоА-синтетази (пантотенату кальцію, катіонів калію і магнію), зниження внутрішньоклітинної концентрації НАДН і НАДФН (інгібіторів ацетил-КоА-синтетази) внаслідок дробного внесення субстратів і використання посівного матеріалу, вирощеного на ацетаті або етанолі, дало змогу запобігти накопиченню ацетату в культуральній рідині й реалізувати без зниження показників синтез етаполану на незабуференому середовищі. Ключ. слова: міксотрофний ріст, С_2-С_6-субстрати, регуляція метаболізму, ацетил-КоА-синтетаза, екзополісахариди, біосинтез Індекс рубрикатора НБУВ: Е40*72
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|