Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000153907<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Смірнова Г. В. Електрометрія пектинових екстрактів / Г. В. Смірнова, В. П. Шуліка, В. О. Мельник, І. О. Крапивницька, В. С. Смірнов // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2004. - № 15. - С. 16-17. - укp.З метою створення експрес-контролю вмісту пектину в його екстрактах досліджено їх електропровідність. Показано можливість використання електропровідності як функції відгуку на змінення вмісту пектину в екстрактах. Дослідження проведено за допомогою розробленого вимірювального комплексу. Індекс рубрикатора НБУВ: Л848-1с
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|