Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000154001<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Пасічний В. М. Дослідження фізико-хімічних властивостей барвника на основі бурякового соку / В. М. Пасічний, І. В. Кремешна // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2005. - № 16. - С. 32-34. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.Досліджено фізико-хімічні властивості бурякового барвника свіжовиготовленого та після зберігання. Ключ. слова: буряк, пігмент, барвник, колір, відтінок, інтенсивність Індекс рубрикатора НБУВ: Л625.22-3
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|