Черняк Н. Г. Вплив лістерії (Listeria monocytogenes) на амінокислотний склад молока / Н. Г. Черняк // Вісн. Полтав. держ. аграр. акад. - 2005. - № 2. - С. 82-84. - Бібліогр.: 3 назв. - укp.
Установлено вплив L. monocytogenes на амінокислотний склад сирого коров'ячого молока.
Шифр НБУВ: Ж69944Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"