Представлено результати вивчення якісного складу та кількісного вмісту амінокислот у хмелю звичайному (Humulus lupulus L.). У шишках і листі хмелю виявлено 16 амінокислот, у тому числі 9 незамінних: аргінін, гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, валін. Установлено, що домінуючими у листі хмелю є аспарагінова (0,70 %) і глутамінова (0,72 %) кислоти, у шишках - аспарагінова (1,85 %), глутамінова (1,75 %) кислоти і лізин (1,80 %).

Індекс рубрикатора НБУВ: П214.39-27 + Р282.111

Рубрики:

Інші лікарські рослини

Окремі лікарські рослини в фармації

Шифр НБУВ: Ж68462 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Ковальов Валерій Миколайович (економічні науки)
• Ковальов Віктор Миколайович (фармацевтичні науки)
• Ковальов Володимир Миколайович (1941–) (фармацевтичні науки)
• Ковальов Сергій Володимирович (фармацевтичні науки)
• Ковальов Сергій Вікторович (технічні науки)
• Ковальов Сергій Володимирович (технічні науки)
• Ковальов Станіслав В'ячеславович (хімічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"