Строй А. М. Використання пелобішофіту як екологічно чистого екстрагента в технології отримання пектиновмісних харчових екстрактів / А. М. Строй, О. О. Худайкулова, А. Є. Подрушняк // Харч. пром-сть. - 2007. - № 5. - С. 37-39. - Бібліогр.: 3 назв. - укp.
Розглянуто можливість використання природного магнієвого комплексу як екстрагента в технології одержання пектиновмісних екстрактів і використання цих екстрактів як сировини для приготування напоїв і бальзамів із радіопротекторною та детоксикуючою дією.
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"