![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000161967<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Шевченко О. Ю. Дослідження впливів осмотичних тисків на динаміку бродіння / О. Ю. Шевченко, А. І. Українець, А. І. Соколенко // Харч. пром-сть. - 2005. - № 4. - С. 136-140. - Бібліогр.: 7 назв. - укp.Викладено матеріали, що стосуються впливів осмотичних стресів на динаміку процесів бродіння. Ключ. слова: лаг-фаза, осмотичний тиск, динаміка бродіння, молекулярна дифузія Індекс рубрикатора НБУВ: Л87-1
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|