Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000162023<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Мельничук П. Д. Дослідження електрофізичних властивостей м'яса / П. Д. Мельничук, Т. І. Романовська, І. Я. Романовський // Харч. пром-сть. - 2005. - № 4. - С. 59-60. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.Установлено особливості вимірювання електрофізичних параметрів свіжого м'яса як продукту із значною електропровідністю. Обгрунтовано основні переваги раніше розробленого вимірювача електроємності конденсатора та запропоновано конденсатор-датчик для аналізу якості м'яса та м'ясопродуктів. Ключ. слова: дослідження електроємності, м'ясо, електропровідність, електрофізичні параметри, вимірювач електроємності, конденсатор Індекс рубрикатора НБУВ: Л92-106
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|