Зазначено, що термоелектричне охолодження (ТЕО) традиційно використовується переважно в переносних автомобільних холодильниках та у стаціонарних холодильниках об'ємом до 60 літрів. Останні досягнення в галузі технології виробництва термоелектричних модулів та агрегатів дозволили істотно розширити область застосування ТЕО. Вперше досліджено температурні характеристики холодильної вітрини для різних конструктивних модифікацій шафи (зміна товщини ізоляції) та агрегату (дві або три секції, природна або вимушена конвекція повітря в камері) за різних напруг живлення модулів і вентиляторів. Експериментально встановлено оптимальну напругу живлення вентилятора в камері, якій відповідає мінімальна середня температура в камері вітрини. Запропоновано відповідні до цього режиму електричні схеми агрегату. Доведено технічну та економічну доцільність використання ТЕО для зберігання та демонстрації харчових продуктів за температури від +2 до +12 <$E symbol Р>C у вітринах об'ємом 100 літрів.

• Філін Сергій Олегович (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"