Показано можливість заміни глюкози у процесі культивування продуцента екзополісахариду (ЕПС) етаполану Acinetobacter sp. В-7005 на суміші С2-С6-сполук на дешевший субстрат - мелясу. Найвищі показники синтезу ЕПС спостережено за умови попереднього гідролізу меляси, наявності у середовищі факторів росту, відсутності мінерального джерела азотного живлення та використання посівного матеріалу, вирощеного на ацетаті. Збільшення синтезу ЕПС у разі використання інокуляту, вирощеного на С2-субстратах, зумовлено індукцією глюконеогенезу.

Ключ. слова: екзополісахариди, біосинтез, С2-С6-субстрати, активність ферментів, глюконеогенез
Індекс рубрикатора НБУВ: Е40*723.11*725.123

Рубрики:

Загальна мікробіологія

Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Пирог Тетяна Павлівна (біологічні науки)
• Лащук Надія Володимирівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"