Визначено роль біфідо- та лактобактерій у підтримці нормальної мікрофлори організму хазяїна. Узагальнено та проаналізовано дані про механізм дії відомих препаратів - про-, пре- та синбіотиків на базі екстраполяції знань про захисну роль окремих представників нормальної мікрофлори макроорганізму та спостережень клініцистів. Наведено сучасну класифікацію пробіотичних препаратів, а також описано запропоновані різними дослідниками критерії відбору потенційно промислових культур з метою вдосконалення пробіотичних препаратів. Наведено основні напрямки вдосконалення існуючих на сьогодні пробіотичних препаратів на основі пробіотичних культур.

• Старовойтова Світлана Олександрівна (біологічні науки)
• Горчаков Валерій Юрійович (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"