Пирог Т. П. Синтез екзополісахариду етаполану в умовах міксотрофного росту Acinetobacter sp. УКМ B-7005 на суміші C2-сполук і меляси / Т. П. Пирог, Н. В. Лащук, Б. М. Зборовська // Харч. пром-сть. - 2007. - № 5. - С. 26-29. - Бібліогр.: 6 назв. - укp.Показано можливість підвищення синтезу екзополісахариду етаполану за умов міксотрофного росту Acinetobacter sp. УКМ В-7005 на суміші C2-субстратів (етанол, ацетат) і меляси. Встановлено залежність синтезу етаполану від способу підготовки меляси та посівного матеріалу. Нейтралізація меляси після її гідролізу та стерилізації, використання інокуляту, вирощеного на ацетаті, дозволили знизити у 2 - 3 рази (до 0,025 - 0,015 моль/л) молярність буферу, у 2 - 4 рази (до 4,8 - 2,5 г/л) вміст солей у середовищі культивування та забезпечити синтез 8,5 - 9,7 г/л етаполану з виходом від субстрату та біомаси 65 - 68 % і 4 - 9 г/г відповідно. Індекс рубрикатора НБУВ: Е422.148.1*871
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|