РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000178289<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Волощенко О. И. 
Современные технические моющие средства для пищевой промышленности. Методические основы гигиенического изучения и регламентации / О. И. Волощенко, Л. Г. Голенкова, Е. В. Раецкая, А. И. Кузьмина // Хім. пром-сть України. - 2007. - № 1. - С. 20-24. - Библиогр.: 6 назв. - рус.

Приведены результаты определения полноты смывания химических веществ с оборудования и посуды после применения технических моющих средств для пищевой промышленности. Установлено, что содержание остаточных количеств детергентов в смывных водах после обработки изделий зависит от материалов, из которых они изготовляются, их изношенности и рецептур моющих средств. Рекомендовано СЭС проводить санитарный контроль применения моющих средств на предприятиях пищевой промышленности.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л785.3 + Р123.7

Рубрики:
 Мийні засоби 
 Гігієна посуду і харчової тари 

Шифр НБУВ: Ж14738 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського