Козира С. А. Жирнокислотний та амінокислотний склад Geum urbanum L. / С. А. Козира, М. А. Кулагіна, А. Г. Сербін // Запорож. мед. журн. - 2008. - № 1. - С. 130-131. - Бібліогр.: 11 назв. - укp.Изучен жирно- и аминокислотный состав травы и корневищ Geum urbanum. Установлено наличие 10-ти жирных кислот и 16-ти аминокислот, 8 из которых - незаменимые. Общее количество аминокислот в сырье очень высокое, что составляет до 16,13 % в корневищах и 14,33 в траве, а из 10-ти определенных жирных кислот преобладают пальмитиновая, линолевая, линоленовая и олеиновая. Індекс рубрикатора НБУВ: Р282.111
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж16789 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|