Вивчено вплив деяких технологічних параметрів культивування продуцента Bacillus subtilis 147 на процес синтезу позаклітинного ферменту <$E alpha>-амілази. Визначено оптимальні джерела вуглецю (0,1 %-й картопляний крохмаль) і азоту (0,2 %-й нітрат натрію) для максимального продукування <$E alpha>-амілази. Температура 42 <$E symbol Р>C, співвідношення вуглецю до азоту 1:2, рН 7,0 і об'єм живильного середовища 100 мл за швидкості обертання 220 об/хв протягом 4 - 6 діб є оптимальними параметрами культивування продуцента. При вирощуванні B. subtilis 147 на оптимізованому живильному середовищі активність ферменту зросла у 14 разів.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е422.251*87

Рубрики:

Bacillus

Шифр НБУВ: Ж22205 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Авдіюк Катерина Володимирівна (біологічні науки)
• Варбанець Людмила Дмитрівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"