Міненко М. А. Організаційні заходи по забезпеченню ефективного функціонування професійних об'єднань в хлібопекарській галузі України / М. А. Міненко // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2007. - № 23. - С. 34-37. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.
Проаналізовано ситуацію, що склалась в діяльності професійних об'єднань хлібопекарської галузі України та запропоновано організаційні заходи щодо забезпечення ефективності їх функціонування. Створення якісно нового професійного об'єднання з чіткою ієрархією взаємовідносин і повноважень дасть можливість державі одержати дієвого партнера на хлібопекарському ринку України.
Шифр НБУВ: Ж69879Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"