Вивчено явище вегетаріанства в Україні, причини та мотивації, що зумовили перехід на вегетаріанське харчування, перепони на шляху вегетаріанця та досвід їх подолання. Визначено типи та групи вегетаріанців; з'ясовано структуру явища; сформульовано гіпотези; визначено напрямки та методи подальших досліджень явища.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"