Підлісний В. В. Визначення теплових і матеріальних потоків у процесах пророщування солоду / В. В. Підлісний // Харч. пром-сть. - 2008. - № 6. - С. 90-92. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.
Досліджено визначення теплових і матеріальних потоків у процесах пророщування солоду; визначено кількість випаровуваної вологи, за рахунок якої здійснюється охолодження зернової маси.
Шифр НБУВ: Ж29432Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"