Наведено дані про вплив риб'ячого жиру у випадку додавання його до згодовуваного гусям комбікорму з 30- до 60-денного віку в кількості 3 % від його маси на вміст ліпідів і їх жирнокислотний склад. Встановлено, що у разі додавання до раціону гусей риб'ячого жиру в скелетних м'язах вірогідно збільшується вміст фосфоліпідів і етерифікованого холестеролу. У ліпідах скелетних м'язів гусей в цьому випадку вірогідно збільшується вміст ейкозапентаєнової, докозапентаєнової, докозагексаєнової, пальмітинової і стеаринової кислот та зменшується кількість лінолевої і ліноленової кислот.

• Янович Дмитро Вадимович (біологічні науки)
• Савчук Любов Броніславівна (1979–) (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"