Андрійчук Л. П. Жирнокислотний склад загальних ліпідів скелетних м'язів курчат-бройлерів залежно від вмісту і форми селену в раціоні / Л. П. Андрійчук, В. Г. Янович // Наук.-техн. бюл. Ін-ту біології тварин та Держ. н.-д. контрол. ін-ту ветпрепаратів та корм. добавок. - 2009. - Вип. 10, № 1/2. - С. 12-15. - Бібліогр.: 12 назв. - укp.Наведено дані про вплив селену у разі додавання його до раціону курчат-бройлерів у вигляді селеніту натрію і селенметіоніну в кількості 0,3 мг/кг комбікорму на жирнокислотний склад загальних ліпідів у скелетних м'язах. Встановлено, що у випадку додавання до раціону курчат-бройлерів селеніту натрію в загальних ліпідах скелетних м'язів вірогідно збільшується вміст арахідонової, докозапентаєнової і докозагексаєнової кислот, а у разі додавання селенметіоніну - крім цих поліненасичених жирних кислот також вміст пальмітоолеїнової, ліноленової кислот. Індекс рубрикатора НБУВ: П682-451.232 + П682-612.2
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|